Suplementos nutricionales para mejorar el rendimiento mental

Son muchos los nutrientes implicados en el funcionamiento del sistema nervioso. De entre ellos, destacan algunos micronutrientes que llevan consigo relevantes estudios demostrando su...

El acné y la nutrición

El acné es una enfermedad eruptiva de la piel que se origina por una alteración de las glándulas sebáceas, tanto de la piel de la...

Intolerancia a la lactosa

La lactosa es un disacárido formado por una molécula de glucosa y otra de galactosa, que se encuentra presente en la leche de los...

El mito de la leche

¿Es antinatural que los humanos adultos consuman leche? Algunas teorías defienden que es antinatural para los humanos consumir leche en estado adulto ya que ésta...

Pelar almendras fácilmente

Son muchos los postres que utilizan las almendras como uno de sus ingredientes especiales: galletas de almendras, polvorones, flan de almendras, las truchas… Podemos aplicar...

Dietas ‘DETOX’, ¿buen propósito?

Terminando las fechas navideñas, se hacen famosos los planes “detox” con la promesa de desintoxicar el organismo después de las desmesuradas ingestas de estos...

Una Navidad Saludable

Cuando deseamos mejorar la función digestiva y excretora de nuestro organismo, para conseguir un mejor estado general, podemos seguir algunos consejos nutricionales, que conjuntamente...

Qué es la Fitoterapia

El término Fitoterapia, etimológicamente “terapéutica con plantas”, es la ciencia que estudia el uso de los productos de origen vegetales con finalidad terapéutica, ya...

El chocolate en la nutrición

Muchos apuntes giran en torno al chocolate y a sus beneficios. Desde el Medievo, en el que se consideraba un manjar de dioses, era...

¿Adelgazan la piña y el pomelo?

En ocasiones tendemos a creer en las virtudes sobrenaturales que, sin razón alguna, se atribuyen a ciertos alimentos. Existe la creencia de que estas...
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