Tosta de pan con aguacate

Ingredientes: -        Pan integral de espelta -        Aguacate -        Ajo -        Aceite de oliva virgen extra -        Boquerones Preparación: Escachamos, con ayuda de un mortero, medio diente de ajo, el aguacate...

Entrevista a la nutricionista: las frutas y hortalizas

Hoy de nuevo, con motivo de las Jornadas sobre alimentación saludable que estamos llevando a cabo en COFARTE, nos hemos dirigido a nuestra nutricionista...

Ensalada de frutas y hortalizas

Ingredientes: -        Zanahoria -        Calabaza -        Espinacas -        Manzana -        Platano -        Datiles -        Nueces -        Aceite de oliva virgen extra -        Vinagre de módena Preparación: Cortamos la zanahoria y la calabaza con un pelador...

Barritas energéticas con gofio

Ingredientes: -        Gofio -        Agua o leche desnatada -        Frutos secos al gusto (dátiles, nueces, almendras, avellanas, pistachos) -        Miel Elaboración: Se coge el gofio y se mezcla al gusto...

Cereales Integrales, entrevista a la nutricionista

Con el objetivo de transmitir la importancia de aumentar el consumo de cereales de grano entero en sustitución de cereales refinados, la jornada de...

Hamburguesas Vegetales

Ingredientes: -        450 gr de garbanzos cocidos y bien escurridos -        2 pimientos de piquillo bien escurridos -        100 gr de calabacín rallado -        1 diente de ajo -       ...

Las Proteínas Vegetales, entrevista a nuestra nutricionista

Como anunciábamos ayer, a lo largo de los próximos días se desarrollarán en COFARTE unas Jornadas sobre productos saludables en las que cada día nos centraremos...

Ensalada de espinacas, membrillo y queso

Ingredientes: -        100 gr de espinacas baby -        100 gr de membrillo -        150 de queso fresco (de Fuerteventura en este caso) -        30 gr de nueces -        Aceite...

Entrevista a Ana Yurena Hernández, Bióloga y Tecnóloga de los Alimentos....

Con motivo de las Jornadas sobre productos saludables que COFARTE está llevando a cabo entre los días 15 al 22 de Junio hemos creído...

Receta para microondas: papillote de bacalao y hortalizas

Ingredientes (1 personas) 1 lomo de bacalao skrei 1 zanahoria ¼  de calabacín o bubango ¼ de cebolleta Aceite de Oliva Virgen Extra 1...
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