Cócteles sin Alcohol

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Un cóctel es el resultado de la combinación de varias bebidas, por lo general dos o tres, siendo en la mayoría de los casos mezclas de bebidas alcohólicas con zumos, refrescos o siropes.

Pero… ¿y si queremos evitar el alcohol en nuestra dieta y ahorrarnos los efectos adversos que tiene sobre nuestra salud? Para todos ustedes, aquí van alternativas sanas y ricas de cócteles sin alcohol.

Cóctel de gelatina al limón:

    •  2 cucharaditas de gelatina de limón en polvo
    • Zumo de dos limones
    • 3 vasitos de gaseosa
    • 4 guindas de marrasquino escurridas
    • Rodajitas de limón para la decoración

Ponemos la gelatina en un cazo y en una jarra medidora el zumo de limón y agua hirviendo hasta que se complete un total de dos decilitros. Añadimos esta mezcla a la gelatina y removemos a fuego muy lento hasta que la gelatina se ha disuelto completamente. Dejamos enfriar en una jarra y cuando la mezcla esté semilíquida agregamos muy poco a poco la gaseosa, removiendo todo el conjunto. Servimos con una guinda en un palillo y decoramos con una rodajita de limón.

  • Cóctel San Francisco:
    • 2 centilitros de zumo de naranja
    • 2 centilitros de zumo de limón
    • 1 centilitro de zumo de piña
    • 1 centilitro de zumo de melocotón
    • 1 chorrito de granadina

Se agitan los ingredientes en la coctelera, vertemos en el vaso de tubo y terminamos de llenarlo con soda. Se puede decorar con rodajas de naranja, limón y unas guindas en la pajita y antes de servir en los vasos se moja el borde con granadina y se pone boca abajo sobre azúcar.

  • Mojito sin alcohol:
    • 2 centilitros de zumo de lima
    • 3 centilitros de helado de limón
    • 5 o 6 hojas de menta
    • Azúcar líquido (al gusto)
    • Hielo picado (para ¾ partes del vaso)

Colocamos en el vaso de la batidora el helado, el zumo de lima, el azúcar líquido y las hojas de menta. Añadimos hielo picado y trituramos todo. En el vado añadimos un poco de hielo picado.

  • Piña colada sin alcohol:
    • 1 centilitro de crema de leche
    • 1 centilitro de crema de coco
    • 3 centilitros de zumo de piña

Agitamos y vertemos en el vaso de tubo lleno de hielo. Se puede decorar con una rodaja de piña o coco rallado.

  • Cóctel de la huerta:
    • 1 centilitro de zumo de zanahoria
    • 2 centilitros de zumo de naranja
    • 3 cubos de hielo
    • 1 tónica
    • Rodajas de naranja para decorar

Batimos la zanahoria y la naranja, vertemos en el vaso con hielo y añadimos la tónica.

El alcohol afecta negativamente a nuestro esófago, páncreas e hígado, entre otros. Además, aporta a nuestro cuerpo una serie de calorías totalmente innecesarias. Apúntate a la vida SIN.

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